■李鑫城

　　那个午后，我领悟到了文人墨客的文化与优雅都藏在点茶里……

　　秋风萧瑟，落叶缓缓从空中落下，阳光洒满大地。我来到了点茶馆里，“烹尝方带酒，滋味更无茶。”白居易曾点评过，再好的酒也比不上茶那独有的韵味。

　　步入茶馆，那文化的气息扑面而来。坐到位上，面前有一只碗，一壶水，以及一竹制的木器，一抹茶粉。东西并不多，我听过讲解后，感觉这似乎十分简单，只需用手来回击茶就可以了。

　　倒入四勺抹茉粉加一次水，搅拌均匀再次加水，然后就进入击茶环节了。

　　开始了，我用手腕不断击茶，据说古代的文人墨客都是这样品茶与吃茶。只是打出泡沫后，我的手早已酸得没了力气，像是一堆烂泥，滩在桌上动弹不得。好不容易缓过劲来，那碗里的茶沫早已所剩无几，我的心顿时不好了，这么难，要不还是换一个吧！古代文人墨客难道不累吗？就为了吃这一口，值得吗？看着眼前的茶书，我翻看了起来，原来在古代，连抹茶粉也是要磨出来的。从磨茶、挑茶要来回十几次，每一次都要经过上百次的劳作，这不比我要辛苦多了，我被那倔强的精神所感动了……

　　我再次加入热水，来回击打，手腕抖动，手臂左右移动，此时，每一寸肌肉都在经历着前所未有的酸痛，手臂再次发麻，可是还不能停，因为茶沫越来越多，快，再快一点，我咬紧牙关坚持着，还有最后一点就填满了，突然，手没了知觉，热泪从眼角滑落，“滴”在落地的瞬间，茶沫填满了茶杯。

　　茶沫是细腻而又清香的，里面蕴含着古人的文化与优雅，但这还没有完，再用浓厚的普洱茶为这茶沫添上点睛之笔——一朵含苞欲放的莲花，被生动地画在上面，文化的气息也在这一刻绽放开来。品一口，是淡淡的清香，“茶之为饮，最宜精行，俭德之入，淡中品真味”。不错，这真味就蕴含在那成百上千次的击茶当中，这充满着文化清香的“真味”，千百年来一直滋润着我们的口，我们的心。放眼望去，那一朵蕴含着文化的莲花，也在这一刻绽放出璀璨的光芒，熠熠生辉！