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城厢街道对社区邻里餐厅开展“综合查一次”行动

  本报讯(记者 朱林飞 通讯员 杨蕾)民以食为天。近年来,城厢街道大力推进老年人助餐服务体系建设,百尺溇、燕子河、太平弄、潘水、回澜南苑、湘湖等社区的邻里餐厅相继开业,解决了老年人的就餐难题。

  为了让老年人吃得安心、吃得舒心,近日,城厢街道对辖区内部分邻里餐厅开展“综合查一次”行动,邀请属地社区书记比环境、赛品质、学服务。

  检查组以突击检查的形式先后来到回澜南苑、燕子河、太平弄和湘湖未来社区的邻里餐厅,对餐厅整体环境、食品安全、消防安全、菜品定价、菜品质量等方面开展检查,对检查中发现的问题,责令餐厅负责人现场整改,无法现场整改的则限期整改完毕。

  “这道红烧肉味道可以。”“这道菜价格贵了点。”“这家餐厅肉没有入味,颜色不够光亮。”为了测试菜肴品质和价格,检查组还自费购买各餐厅的相同菜品,检查人员一同比较分析,提出改进意见。

  在随后召开的业务恳谈会上,街道对此次检查情况进行通报,梳理分析问题成因,并就下一步工作进行了安排部署。

  会议要求,要在确保消防安全、食品安全、环境安全的前提下,高度重视邻里餐厅的运营,做好硬件提升和服务提质,加强餐厅与社区的双向沟通,稳控菜品品质,用口碑赢得民心,共同打造契合老年群体需求的邻里餐厅。

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