■首席记者  项亚琼

　　本报讯  根据区气象台预报，我区今天将正式入冬。听到这个入冬消息，不少小伙伴的反应是“毫不意外”：一来，这些天大家已经明显感觉越来越冷，秋天的味道所剩无几了；二来，算算日子也差不多了，今天就进入12月了，确实到了冬天该来的时候了。

　　可能是为了迎接冬天的到来，昨天一早呼呼的北风吹起来，已经有了明显冬天的感觉，早上出门不少行人已经穿上了厚实的羽绒衣，充满了冬天的氛围感。区气象台昨天一早发布降温报告：北方冷空气已影响我区，气温将持续下降，预计日平均气温过程降温幅度7℃-9℃，12月1-2日，早晨最低气温平原地区1℃到4℃有霜冻，山区-2℃—0℃有薄冰……

　　现代气象学上入冬的标准是：连续五天日平均气温低于10℃。按照这一标准，区气象台预计12月1日-5日连续五天平均气温将低于10℃，今天起我区正式入冬，也就是说今年的秋天就这样“咻”的一下过去了。今年10月16日入秋，算到昨天总共才46天，真的是春夏“咻”冬，秋天“咻”地一下来了，又“咻”地一下走了。

　　进入冬季后，接下来天气会怎么样？来自区气象台的消息：这次冷空气之后，12月6日前我区将以晴冷天气为主：今明后三天早晨最低气温平原地区2℃-3℃有霜冻，山区-2℃—0℃有薄冰，4日起虽有小幅回温，但也逃脱不了一个“冷”字。总之，入了冬，肯定是一天比一天冷的，大家早晚出门都要裹严实了，当心感冒。

　　入冬之后，也到了腌制酱货最好的时候。对于吃货来说，冬天冷不怕，怕的是下雨，“湿冷”带来的刺骨寒意不说，酱货们也会因为没得晒而遭殃。近期我区多晴寡雨，很多人家已经提前开始准备酱货了。就目前的天气预报来看，入冬后晴好天气很适合晒酱货。当然，酱货也不能老是挂在太阳底下晒，晒几天、什么时候换到阴凉的地方晒，都有讲究，一个不当心连酱货老手也要翻车。关于这个，每家每户都有自己的习惯，比如我家晒酱鸭一般习惯把鸭子洗干净以后，在酱油里先浸足两天，再拿到阳光下晾晒3-4天，晒到枣红油润就可以了。