■记者 韩柳青
二十四节气“雨水”一过,萧然大地上万物蓄势待发,茶树已经悄悄吐出了嫩绿的新芽。不少茶爱好者开始关心起新茶啥时候能上市?告诉大家一个好消息,再过一周,乌牛早就将进入采摘期,今春的头口茶要来了!
乌牛早即将开摘
拉开春茶开采序幕
在进化镇天乐村的一片茶园里,绿油油的茶树沐浴在春风中正茁壮成长,一派生机盎然的景象。最近,进化金峰茶叶合作社负责人徐灿波时不时就要去茶园里查看一下茶叶的生长情况,因为他种植着的乌牛早长势喜人,些许嫩芽已开始萌动。“目前从茶树的生长情况来看,总体都处于正常,接下来天气没有出现较大波动的话,到了下周,这波乌牛早就可以开采了。”徐灿波说。
乌牛早是我区广泛种植的茶树品种之一,它以“早”闻名,打春茶的头炮,口感属于清新淡雅。“头茬乌牛早价格相对高一些,春天第一波茶,就是要尝鲜。”茶友老周很喜欢乌牛早清新淡雅的茶香,每年都会在春茶采摘时段赶来订购茶叶。
“去年我区乌牛早开采最早的地方是进化镇和所前镇,开采时间在3月初,如果接下来气温稳定,没有严重倒春寒天气,日平均气温达到8℃以上并持续一周,乌牛早就可以开采了,预计今年的开采期在2月底。” 区农业农村局高级农艺师蒋炳芳介绍。
一般乌牛早开摘后一周左右,我区另一主打品种龙井43也将进入采摘期。如果是爱喝龙井43的茶客,需要再等上半个月左右。
晴好天气多
头茬茶叶品质值得期待
目前,萧山共有茶园面积2万余亩,以乌牛早、龙井43、鸠坑种、群体种等品种为主。
泡一杯春茶、品一品春的味道是不少茶客一年中最翘首以盼的事情。那么,今年我区第一波春茶的品质如何呢?
头茬茶叶的芽头非常鲜嫩,但也格外脆弱,倘若天气变幻不定,就会影响到嫩芽生长。因此,每到茶叶采摘季,最让茶农们担心的就是倒春寒的现象了。“早春气温明显上升,茶树的上部开始生长发芽,此时出现倒春寒天气,肯定会将刚萌的嫩芽冻坏。等到采摘期开始,我们就要时刻关注天气,万一发生倒春寒的情况,就要立刻组织更多农户进行茶叶抢收。但现阶段来看,天气情况还算相对稳定。” 徐灿波表示。
“从气候条件上看,从入冬以来气温温差大,有利于茶叶内含物质的积累,茶叶的香气口感会更加浓郁持久。根据天气预报,接下来以晴好天气为主,今年头茬茶叶品质还是值得期待的。” 蒋炳芳介绍。
区农业农村局有关专家表示,我区茶树种植面积基本保持稳定,产量方面具体得看开采时期的气候条件,预计会比去年略有增加。