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冬日重现

  文/周展宇

  年关将近,街上熙熙攘攘,利来利往。

  我还记得十几年前这里的样子。

  那个时候,这里是整个萧山最繁华的地方。

  餐馆,超市,新华书店,还有当时唯一一家商业综合体,恒隆广场。

  即便如此,在同样的时间,我们只能看到日复一日的灰色天空,空空荡荡的街头,仅有的路人行色匆匆。

  说来也奇怪,那反倒是我最喜欢的日子。

  大概是因为寒假时间短,成人们又任务繁重,我既不用上补习班,又可以享受自己觅食的快乐。

  永久路上的几家小店总是开着。

  衢记鸭头,还有德庄火锅。

  冬天是吃火锅的好季节。

  德庄火锅,自我记事起就开在这里,可惜前几年不知是因为经营不善还是其他原因,搬离了此地。

  走进火锅店,顺着老式的红色扶梯向上,火锅带来的热浪扑面而来,入目是覆盖着厚重玻璃的桌面,以及满头大汗的人们。

  墙上有一张让我印象深刻的老照片,那是德庄的千人火锅。

  等待火锅开的时间是最煎熬的,感受着腹中的饥饿感,看着雪白的冻豆腐,颤动的火腿肠,那个时候应该还能确保是原切的牛肉卷在锅边汇聚。

  窗外,淡淡的雨雾遮蔽了视线,对角装饰着老式蓝色玻璃的大楼紧锁门窗,满是锈迹的空调外机在风中晃动,偶尔传来不堪重负般的呻吟声。

  食材的味道已经记不清了,但是那焦急等待的心情,历久弥新。

  衢记鸭头则是另一种风格。

  二十一世纪初小店特色的大落地窗,明黄色的灯光,大理石纹样的瓷砖地板,以及工厂食堂样式的餐桌。

  进门右手就是自选食材台,荤素皆有,还有年糕、粉丝、泡面自选主食,每人一个老式的不锈钢饭盆,最后称重计价。

  当然了,既然叫作鸭头,这个特色美食当然是少不了的,不过我从小欣赏不来这样的食物,往往只是看着我父母大快朵颐。

  倒也不想尝试就是了。

  煲端上来的时候,汤汁仍在沸腾。

  我不吃猪肉,所以盆中多以素食为主,腐皮,油豆腐,嫩豆腐,豆芽,土豆,包菜……

  还有我最喜欢的龙口粉丝。

  很难形容那种拨开粉丝,看到自己喜欢的食物出现在其下的感觉,你可以选择先吃自己想吃的,也可以选择将最期待品尝的留在最后,获得最强烈的延迟满足。

  吃完出门,享受着令人满足的寂静。

  陈旧还带着未撕去小广告的铁皮卷帘门在寒风中猎猎作响,一些被随手放在店铺门口的报纸被风儿撕扯着,打着卷儿从我脚边掠过。

  卷帘门上贴着字迹模糊不清的手写告示,大意回家过年,闭店至大年十五。

  那是将近二十年前的场景了。

  如今,永久路上的奶茶店,零食店,小餐馆琳琅满目,即便临近春节,也是人声鼎沸。

  现代化的装修,循环播放的流行音乐,明亮的灯光,外卖接单的声响。

  拥挤嘈杂环境当中,衢记鸭头老式的落地窗静静地立在那里。

  宛若冬日重现。

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