文/ 周英

　　天热了，对大鱼大肉没那么甘之若饴了。来试一下萧然海鲜最近推出的夏日菜肴吧。

　　干菜浦头河虾汤：萧山没人不晓得干菜浦头。夏天一碗菜浦头汤能打开我们的味蕾。倘若在鲜滋滋的干菜浦头汤里再放上河虾，那更是鲜上加鲜。

　　醋溜鱼头：醋能解油腻。当一碗带着醋香味的醋溜鱼头端上桌，感觉胃口瞬间被打开了。

　　开胃酸白菜：能吃菜又能喝汤，这道开胃酸白菜就是这样一箭双雕。调制过的酸菜再配上鲜虾、蚕豆，佐以简单的调味，多重鲜味融汇在一起，也让菜的口感更丰腴。

　　藤椒桂鱼：肉可以少，但鱼虾不能缺席。萧然海鲜的藤椒桂鱼，将传统的桂鱼烧法改良，加入微微麻微微辣的藤椒，藤椒的鲜香冲撞着桂鱼的新鲜。

　　地址：萧山体育路56号萧然海鲜楼三楼

　　电话：82809077

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