文/楼丹

　　近月来的酷暑难耐，让大家食欲寡寡。最近下了几场雨，总算没像三伏那么热了。这个时候，最适合吃笋干炖老鸭。食完美味鸭肉，再喝一碗地道的笋干老鸭汤，那真是舒坦。

　　萧然海鲜的石笋干清炖三年临安老鸭，鸭肉酥而不烂，筷子轻轻一划，一大片肉就掉了下来。笋干浸润着老鸭的油脂却不油腻，滑滑的，嫩嫩的，脆脆的，再舀一勺汤，真是鲜到眉毛掉下来，让你烫嘴都顾不上，迅速喝光鲜汤。

　　萧然海鲜的笋干是野生石笋干，入口之时，竹子清香在口腔内蔓延开来。说到底，笋干老鸭煲，最精华的部分是笋干，最好吃的也是笋干。

　　喜欢吃海鲜的朋友也不要错过萧然海鲜新进的大钓带。钓上来的鱼，钩子还在鱼嘴里，非常新鲜。每次吃红烧带鱼，总要多添一碗饭。