文/ 周婷

　　很多女生的梦想是开一家手工面包店，在阳光温暖的午后，坐在自己的店里泡一杯咖啡，品尝自己亲手烘焙的面包，享受生活的美好。

　　在萧山老城区高桥路261号，就有这样一家“梦中情店”——米壳日式面包店。原木色的布置，暖黄的色调，露营椅配上小绿植，让人很有冲动进去看一看。

　　说到日式面包，盐面包一定是绕不开的话题，毕竟好吃又不腻。这里的盐面包卖9元一个，比网红店cycle&cycle家的略微便宜一点，味道却不输，笔者可以一口气吃3个。

　　相较盐面包，这家最出名的还是米面包了。面粉揉成团的筋道的口感，咬一口就能体会到，不是干干的软面包可以比拟的。

　　之所以能做到这样的口感，是采用了大米粉，所以称之为米面包。再加上黄油、椰浆，使得面包散发着大米的香味，吃起来软软糯糯，入口留香。尤其适合小朋友食用。

　　重点推荐绿色的斑斓叶米面包，外表清新又有内涵，“面包星人”打心眼里觉得好吃停不下来。还有巧克力、原味、咸蛋黄肉松等几款米面包，都十分值得尝试。另外，贝果系列中，还有芝士肉松贝果、全麦贝果以及巧克力贝果等招牌人气爆款。

　　巧克力贝果里含有颗粒状的巧克力，一掰开松软的外皮，内里的巧克力酱呼之欲出。咬上一整口，就好比跌入了巧克力的海洋，层次极为丰富，是“巧克力脑袋”喜欢的那种浓郁。

　　令人感到贴心的是，店内的小黑板上还写着面包如何保存的小知识，即在30℃的常温可保存2-3天，冷藏为2-4天。

　　当然，日式面包搭配一款咖啡，也是非常合适的了。他家的咖啡饮品价格在10-25元之间，价格比较亲民。关键还能外送，十分方便。

　　米壳日式面包店共有两家，除了高桥路上的这家，另一家在山阴路128号。如果你想尝试口味不那么重的日式面包，不妨去探一探、品一品，总有一款能满足你的味蕾。