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自制黄油饼干

制作黄油饼干

  12月31号,萧山日报小记者团来到了壮壮祎家手工面点店,制作可口的黄油饼干。一进门,小记者们似乎已经闻到了一股香甜的黄油味。

  小记者们来到烘焙教室,看着桌面上的面粉、擀面杖,好奇心满满。接着穿上围裙,带上装备,小记者们听着烘焙师傅的讲解,先在碗里打入鸡蛋,放入面粉、黄油,不停地搅拌,直到揉成面团一样的形状。

  小记者们拿到面团,用擀面杖擀成薄薄的一层,然后选择自己心仪的磨具,按压在刚刚擀完的面团上,一个可爱的饼干图案就出来啦,放入烤箱经过150摄氏度的烘烤,不一会儿,黄油饼干便散发出了香味。看着自己亲手制作出来的饼干,小记者们舍不得吃,都表示想与家人一起分享自己做的美味。(文/摄 赵雯洁)

  小记者 张怿可 高桥小学南江校区203班

  我一进入烘焙教室,就闻到了一股浓浓的黄油味道,简直是人间美味。我先系好围裙,洗好小手,坐到座位上。工作人员给我们每人发了一团金灿灿的黄油面团。我好奇地在案板上揉来揉去,口水都要流出来了。直到面团不粘手了,我就用擀面杖把它擀平。接着我选择了一个精美的小兔子模具,轻轻地按压一下,一个漂亮的图案就完成了。我迫不及待地把面饼上的空位都压完了。随后的任务是把这些图案抠下来,这可要当心了,一个不留神就会把图案抠破的。我小心翼翼地它们放在烤盘上,心里开心极了。

  最后,工作人员把我们做好的六盘饼干放进了预热好的烤箱里,我们眼巴巴地盯着烤箱的倒计时,闻着不断飘出来的香味……终于,烤箱发出了“叮”一声,好啦,我们一下子都跳了起来。饼干香喷喷的,边上有点焦色,美丽的图案像活了一样,有我喜欢的兔子、小狗、花朵、星星等等。冷却了片刻,我拿了一块自己做的饼干,津津有味地品尝起来。

  通过这次活动,我不仅吃到了美味的饼干,还锻炼了动手能力,真是一举两得!

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