8月4日，一场别开生面的食品安全科普活动在橙柿农贸市场火热展开。40余名小记者化身食品安全小卫士，通过“科普讲座+实验室探秘+超市实战”的沉浸式体验，开启了“菜篮子”探秘之旅。

　　小记者 赵雪嫣 崇文世纪城实验学校401班

　　活动分为三个精彩的环节。课堂里，专家老师用生动的案例告诉我们：生熟食品要像“楚河汉界”那样严格分开；选购零食时要像“侦探”一样仔细，不仅要看生产日期，更要关注营养成分表。最让我惊讶的是，那些飘着香味的路边摊，很可能藏着看不见的细菌“大军”！

　　接着，我们来到菜市场实验室。检测员示范了堪比“化学实验”的检测流程：精准称重时像药剂师一样严谨，每检测一种蔬菜都要彻底清洗工具，连等待时间都要用计时器把控。原来我们餐桌上的每道菜，都要经过这样严格的“体检”呢！

　　最后在超市实战环节，老师教会我们解读食品包装上的“密码”：配料表的排序暗藏玄机，保质期要精确到小时，那些看不懂的添加剂名称更要提高警惕。我忽然发现，平时随手拿的零食包装上，竟然藏着这么多重要信息！

　　通过这次活动，我不仅成为了家里的“食品安全小专家”，更深刻理解了“民以食为天，食以安为先”的道理。