文/陈蓉  王建平  郑舒铭  徐燕红  周青青

　　湘湖的开发与保护，绝不是简单停留于恢复历史上的湖景，而是倾力打造一座拥有丰厚历史积淀的人文城、产业城、宜居城。

　　“生态、生产、生活”同频共振，和谐发展。从开发的那天起，吸引优质企业生根发芽，让周围居民安居乐业，使湘湖活起来、靓起来，就成为题中之义。

　　据湘管委介绍，截至2021年底，湘湖度假区内拥有企业3500家，涉及工业制造、餐饮酒店、投资管理、文创旅游等多个行业。

　　这里撷取其中有代表性的三家企业与一位个体创业者，请他们分享了自己的创业故事与心路历程。

　　口述者

　　李　　涛　　第十四、十五届萧山区政协委员，先临三维科技股份有限公司董事长兼CEO

　　孙国祥　　三江控股集团有限公司董事长

　　章金顺　　第十二、十三届萧山区政协委员，第十四届萧山区政协常委，第十、十一届杭州市政协委员，杭州跨湖楼酒店集团董事长

　　莫佳锋   犀鸟餐饮店负责人

　　先临三维   国际同业佼佼者

　　自1826年历史上第一张永久保存的照片诞生以来，机器不断追赶人类的眼睛，感知世界的维度。今天，机器已经能够感知现实三维立体空间，高精度3D视觉作为机器视觉的前沿方向正在工业制造、医疗、设计和航空航天等领域被广泛应用。

　　总部位于湘湖景区内的先临三维科技股份有限公司，创立于2004年，毫无疑问是国内最先涉足3D视觉领域的企业之一，其在美国旧金山、德国斯图加特和北京、天津、成都等地均设有分支机构。目前，该公司刚获评“国家级专精特新小巨人”企业。

　　郑舒铭：众所周知，3D打印这项新兴产业正在工业制造、医疗、设计等领域广泛应用。2010年和2011年，美国成功“打印”了世界上第一台汽车和第一架飞机。2020年5月5日，中国首飞成功的长征五号B运载火箭上，第一次进行太空3D打印实验。李总，请您介绍一下您的创业过程，3D打印与贵公司的相关业务和“湘湖之缘”。

　　李涛：3D打印是国际上先进的产业技术，在我国正处于方兴未艾的发展阶段。三维视觉是机器视觉的前沿方向，也是人工智能的前沿技术，基于影像数据采集、传输性能的不断提高和计算机算力的持续升级，其研究致力于突破传统的二维图像空间，实现三维空间的分析、理解和交互。

　　我们公司目前专注于高精度3D数字化软、硬件的研发及应用，为3D打印提供前端服务。主营两大业务是齿科数字化和专业3D扫描。尤其是齿科数字化业务规模，已排国内第一。公司与许多重要机构、科研院校都有合作，比如北京大学口腔医学院、浙大口腔医院、杭州口腔集团、华西口腔医院、武汉大学口腔医院等。我们为牙齿诊疗机构提供包括口腔3D扫描仪在内的口腔数字可视化诊疗解决方案，帮助牙科医生精准矫正牙齿、种植牙齿。

　　郑舒铭：先临三维作为行业领跑者之一，有过怎样难忘的经历与过往？

　　李涛：创业之初，对于这个全新的产业与领域，我们一边探索一边成长。事实上，发展过程中也走了一些弯路，遇到了各种不同的挑战，受到技术、人才、产品定位等多重瓶颈的困扰。我们不断地在各个领域进行试验。其间，我们也做过3D工业设备打印，由于成本太高，占用资源太多，业务量又不稳定，所以前十年始终在亿元产值上下徘徊。后来，慢慢摸到了一点门道，深耕在专而精的3D扫描领域，而不是追求大而全。从此，业务快速上升。去年我们完全剥离了工业打印这一块业务，聚焦在高精度3D视觉，发展呈现欣欣向荣的局面。如今，在单一领域，我们的业务规模已处于国际同业前五的行列。

　　郑舒铭：湘湖这么优美的地方，特别适合创业吗？公司选择在此落户，基于什么考虑？

　　李涛：机缘巧合。我们属于科技创新+制造企业，理想位置当然是交通便捷的区域。2004年成立之初，我们在萧山城区中心的绿都世贸大厦写字楼，后来搬至萧山国际创业中心，即萧山水务大厦，之后又迁至华瑞创业中心。随着公司业务的扩张、员工的增加，需要寻找更大的场地。2016年经有关部门推荐，我们来到湘湖。

　　当时，这块区域周边配套并不完善，员工的出行和吃住也有点问题，我们只能自建食堂、安排专车接送员工上下班。但从未来发展的角度考虑，我们认为这里有独特优势：一是离滨江高新技术园区很近，有利于开展技术合作与吸引人才；二是湘湖得天独厚的美景，让员工上班心情愉悦，有舒适感与幸福感。我们去国外走访大型科技企业时，发现他们也大多选择在环境优美的地点办公。

　　近几年，湘湖的各种配套越来越成熟，营商环境越来越好，吃、住、行、玩等设施更加丰富完善，为企业创造了更好的条件。这一片区域由于没有过早进行产业开发，可以更加合理地规划、利用资源，避免带来环境污染与资源破坏。相信这儿会吸引越来越多的高新技术企业、科研机构扎根落户。

　　郑舒铭：当地政府对企业的发展有哪些扶持政策，营商环境与公共服务如何？

　　李涛：作为地方政府的闻堰街道和湘湖管委会，对企业支持非常到位。首先是腾出宝贵而有限的土地，而且当时出让的地价十分优惠，每亩四五十万元，如今地价已大幅升值。第一期给了我们20亩，第二期又增供了13亩。

　　此外，湘湖管委会等单位领导经常走访企业，听取企业呼声，帮助企业排忧解难，切实让企业享受各类扶持高新技术企业的优惠政策。

　　企业扎根湘湖后，在有关方面的支持以及全体员工的共同努力下，发展如虎添翼。前期经过10年努力，我们的销售额才过亿元。2018年我们的销售额一举突破3亿元，2021年销售额再创新高，达到5.68亿元。经过多年的积累，我们的企业在国际上有了较高的品牌知名度，3D视觉单项业务的规模在同行中已处于遥遥领先的水平。

　　郑舒铭：企业的发展给湘湖带来了什么？

　　李涛：先临三维是一家高素质人才密集的企业，员工平均年龄30岁左右，管理团队也很年轻。我们研发人员中，研究生及博士生约占40%。这样一群有活力的年轻人，对当地而言，是新鲜血液的输入。目前公司正处于快速成长期，约有员工800人，其中湘湖总部有600多人，公司每年发放的工资奖金就超2亿元。不少人已在萧山安家，他们在这片热土上工作、生活，一定程度上带动当地消费的提升、经济的增长。

　　另外，值得一提的是，公司的经济效益良好，毛利润达到56%，净利润约为20%。因此，企业和员工个人缴纳的税收也较可观。仅2022年上半年，我们纳税已经超过4000万元。据统计，我们企业2021年的亩产效益约为2800万元，属于当地“亩产英雄”企业。

　　作为一家海外业务占据半壁江山的全球领先型企业，我们经常举办国际性的行业峰会，邀请来自不同国家的企业参加。不少海外客户看到湘湖的青山绿水后惊叹不已，完全刷新了对中国的认知与想象，这实际上也是为湘湖做国际上的宣传与推广。

　　周青青：企业已在新三板上市，未来是否考虑在A股上市？

　　李涛：2014年，公司已经成功在新三板上市。此后，我们引进战略投资者，包括一些大型国企股东，中国人寿、国开行的投资基金、中信产业基金等，他们一直有专业团队关注相关领域，也看好我们这一产业。我认为，上市这件事可以顺其自然，关键还是做好主营业务，让企业发展更上一层楼，在自身擅长的领域有所作为，为社会做点贡献。

　　湘湖建起一座“健康城”

　　春秋战国时期有位名医叫扁鹊，能“治大病”，手到病除。他的二哥能治“初病”，即病情初期就能治愈。他的大哥能治“未病”，做到让人不生病，这是最高的境界。

　　杭州御湘湖国际健康城有个独特的理念，就是“治无病之病”，为天下人谋健康，通过高品质的健康管理服务，为人们的幸福生活保驾护航。这座帮助人们实现“防疾病、治专病、抗衰老、养身心”的健康城，从一出现就引起人们极大的关注。该健康城董事长孙国祥兴致勃勃地与我们聊起了他的梦想与追求。

　　王建平：听说您是这儿的原居民，在您心目中的湘湖是怎么样的？为何要在湘湖投资建设健康城？

　　孙国祥：我是土成土长的萧山人，家住闻堰街道（湘湖管委会）裴家村。二十世纪八九十年代，湘湖一带砖窑林立，湖水干涸，甚至有些杂乱无章。没想到，经过20年的精心打造，如今变得那么精致、那么动人，这也算是一大奇迹。

　　现在的湘湖被列为国家4A级风景区，小桥流水，亭台楼阁，湖光山色，如诗如画。随着湘湖知名度日益上升，人们经常到此散步、健身、吃饭、商谈合作。这里俨然成为老百姓的天堂与创业者的乐园。

　　我为家乡奇迹般的变化感到欣喜，想让更多的人知道家乡的美、家乡的好。我一直在考虑，如何把生态环境建设与产业发展结合起来，用自己的资源和能力来推动湘湖的发展。

　　王建平：纵观您的创业之路，从房产领域跨越到大健康行业，促使您走转型之路的动机是什么？

　　孙国祥：我有一位老朋友，曾经是一位名人，那一年已经103岁，因为健康原因不得不住进杭州城北的一家养老院里。有一次我去看他，他说，你能不能也建一家医院？我当时想，如果我能拥有自己的健康产业，就能直接帮到身边的亲朋好友，还能帮助更多对健康有需求的人们。

　　这些年我越来越认识到，大健康产业，是未来中国的朝阳产业，更是造福国人的重要产业，发展潜力不可估量。

　　湘湖山清水秀的环境，隐于都市的静谧，自然是理想的选择。于是，我们在此开始布局大健康产业。一方面，打造三江健康这个大健康领域的生态品牌，建设“应用服务、药品研发、人工智能、生物大数据”四大产业平台，覆盖康复医院、医养社区、健康管理、生物科技、药品研发、人工智能、生物大数据等众多细分产业和领域。另一方面，重点建设三江健康的核心应用服务平台——御湘湖国际健康城。

　　王建平：御湘湖国际健康城既有疗养酒店，也有未来医院，甚至建立了三大中心、七大专科，那么御湘湖具体开展哪些服务？

　　孙国祥：我从2015年开始，开始兴建御湘湖国际健康城，2019年9月正式开业。开业初期，我们就确立了“健康管理”这个潜力十足的赛道，开始探索一条适合中国人的健康管理路子。我们的健康管理是一站式的，是医疗级的，更是覆盖全生命周期的。围绕高品质的健康管理服务这个目标，御湘湖打造了独有的技术体系——八大学科、“三维六环”，先后建立了健康管理中心、科学体检中心和疗休养中心“三个中心”，生物治疗、心理睡眠、消化、微创、康复、中医、年轻化“七大专科”，以及以细胞技术为核心的研发平台。专科专病为特色的杭州御湘湖未来医院，也于2022年5月正式开业。这些体系的打造，重点是为了面向会员提供一站式、医疗级、全生命周期的健康解决方案和生活方式管理，让会员更快乐地活着，提升生命的整体质量。

　　王建平：听说御湘湖喊出一个令人心动“口号”——“100岁是个小目标，让会员健康地活到121岁。”您这个目标能实现吗？

　　孙国祥：古人说，“良医者，常治无病之病，故无病；圣人者，常治无患之患，故无患。”与传统医院相比，御湘湖最大的特色，就是从“以治病为中心”转向“以健康为中心”，侧重于疾病的预防和生命的养护。

　　我认为，人最好的医生是自己，都需要自己对身心健康引起重视，从而做出改变。我觉得身体是靠养的，健康是需要管理的。我想把去医院的人们“拦”在路上，通过科学合理的健康管理来实现他们的健康。最近，我们正在打造一个线上的健康平台，方便会员通过线上线下的方式进行健康管理。

　　截至2021年底，御湘湖国际健康城服务的会员超过70000名。一些知名的上市公司、大型企业集团负责人也开始接受并享受健康管理服务。

　　看到越来越多会员走在日益健康的路上，看到他们健康指标从亮红灯转到持续正常，我们感到很欣慰，同时觉得身上的担子更重了，这条探索适合中国人的健康管理路子不能停。

　　王建平：很多人说健康产业，投资大、见效慢。在建设健康城过程中您一定深有体会，您最大的感触是什么？

　　孙国祥：任何一个战略性的决策，在下决定之前是非常痛苦的。从房地产转型大健康之前，我同样感觉很痛苦。但我们萧山企业家的精神就是，“要做就做最好”。很多老一辈萧山企业家都是实干型的，做了就要拼命干！

　　健康管理作为一个新的赛道，虽然创业途中充满了艰辛，行业也缺乏标准，大家都在摸着石头过河。但我认为，健康管理既有国家政策的支持和引导，又有市场的巨大需求，只要我们牢记初心，动用一切资源和能力去帮助人们解决健康问题，一定会越做越好。

　　跨湖桥餐饮  难以割舍的家乡味

　　一座城市能让人念念不忘的东西不会太多，但美食绝对是其中之一。湘湖人在湘湖边开酒店，对章金顺来讲，既是一种缘分和机遇，更是一种责任和使命。

　　一口鲜虾一口汤，一碗乡水解千愁。跨湖桥餐饮已经成为萧山的美食招牌，成为每个萧山人无法割舍的乡味。而杭州跨湖楼酒店集团那些典雅、精致的餐饮店，无疑是出类拔萃的代表。

　　陈蓉：湘湖开发建设中，您是带头拆迁的第一人吗？

　　章金顺：我母亲是湘湖人。记得我五岁那年，父母把山脚下的一块废地一寸一寸地整理出来，盖了三间平房，后来又慢慢翻建成两层的小房子。

　　湘湖开发之初，听说这个房子要拆掉，父母怎么也舍不得！而我觉得，湘湖一旦重建，肯定会变得更美，内心还是充满期待。

　　为了做通母亲的工作，我第一次对她撒了个谎。当时我开了一个饭店——西苑海鲜楼。我对母亲说，“湘湖一定要拆的，我要是不拆，政府就要叫我停业回家做工作。”母亲一听要影响我的生意，说了声“我就你这么个儿子，那总要听你的”。

　　陈蓉：湘湖的第一家餐饮店——越风楼，您是如何经营起来的？

　　章金顺：从湘湖的跨湖桥，到老城区的西河路，再到新区的市心中路，我一直做餐饮行业，其中的艰辛难以想象。上世纪八九十年代，在经营湘湖跨湖桥饮食店时，我基本上睡在店里，天热的时候还爬到附近的大樟树上睡午觉，当时这棵树也就我的一层饭店那么高，所以这里的经历是终生难忘的。

　　进入新世纪，看到湘湖建设越来越美，作为湘湖人的我忽然有了一种愿望，湘湖边应该有一家属于萧山人的“楼外楼”。于是，我经过招投标，顺利拿到了越风楼的经营权。越风楼一开张，那古色古香的环境，依山傍水的美景，那具有独特风味的家乡菜，一下吸引了顾客，每天门庭若市，生意十分红火。

　　陈蓉：湘湖餐饮和湘湖美食文化，您是如何把它们串联起来的？

　　章金顺：我觉得挖掘老底子的湘湖名菜和湘湖点心，发扬湘湖的美食文化，是我的重要经验。

　　湘湖菜，讲的是“鲜”和“土”。原材料就地取材，用古法把食材最本质的味道呈现出来。在湘湖我的老家门口有口井，是我父亲亲手打的。山泉冬暖夏凉，村民们每天来此取水。现在这口井已经不在了，但湘湖泉水依旧清澈。我们酒店研发了一款泉水鲜虾，便是用清晨的湘湖泉水，配以自制的菜蒲头和笋片，当场现煮河虾制成。东坡鸡、茶碗蒸糕、甲鱼水鸭煲等湘湖名菜，我都是一边找史料，一边问老人，慢慢开发出来的。

　　跨湖楼有一道古法醋鱼，取活的湘湖包头鱼，不加任何辅料，用原始的醋溜法制作。这道菜看似简单，但对食材、火候以及料理配比都有很高的要求。很多明星、艺人来萧山，都少不了尝尝这些湘湖特色菜。我希望，跨湖楼的湘湖菜品，能成为湘湖一道不可缺少的风景。

　　陈蓉：跨湖楼餐饮的发展，是否得益于湘湖的开发？

　　章金顺：没有湘湖的建设与发展，就不会有今天湘湖餐饮业的繁荣，也不会有杭州跨湖楼酒店集团今天的业绩。在越风楼成功经营的基础上，我又在湘湖边陆续开了跨湖楼、湘湖悦章（原湘湖驿站）、古越人家、湘湖大院、湘湖小隐等多家餐饮店。2009年，我成立了杭州跨湖楼酒店集团，这个名字我也是想了很久的，之所以取名“跨湖楼”，也是为了纪念跨湖桥饮食店和致敬杭州楼外楼。

　　我与湘湖真有缘，和跨湖楼也有缘，好像冥冥之中安排好一样。我19岁那年，去承包跨湖桥桥头的小吃店。这个跨湖桥饮食店，也算是我“跨湖楼集团”起步的地方了。现在，我的酒店集团核心层，大部分人还是湘湖人。他们和我一样对湘湖有着深深的感情，他们也很愿意和我一起实现在湘湖边打造一家百年老店的梦想。

　　我在湘湖慢生活街开店

　　在风光旖旎的湘湖金融镇，有一条集城市观光、整体商务、休闲娱乐、美食餐饮、时尚小资、生态居住为一体的慢生活街区。这是一条500米长街，内有3000平方米新中式建筑群，江南古典园林景观，亭台楼榭，或临河而居，或靠山面水，错落有致，自然朴素，独具韵味，即可静谧清新，也可摩登繁华。

　　在整条慢生活街里，隐藏着许多创业者和追梦者。有的开了民宿，有的开了咖啡厅，有的开了书院，有的玩起陶瓷工艺。其中，犀鸟西餐店莫佳锋就是其中之一。

　　徐燕红：湘湖慢生活街区刚建成时，人气并没有那么红火。您当初是怎么看中这个地段的？

　　莫佳锋：早在湘湖金融镇未落成时，我与家人一起来看花海，就被这里一幢幢外形别致的白色建筑所吸引，想在这风景美丽的湘湖拥有一家自己的餐饮店。我比较喜欢做菜，也开过自己的私人会所。“一边是风景，一边是工作”，这是我的人生向往。当初，我逛了这里众多的农民房子，最后看中了临河的这座房子。

　　徐燕红：您的这家西餐厅很有特色，有点中西合璧的味道？

　　莫佳锋：我在大学里学的是动漫设计，毕业后从事平面设计，对建筑设计情有独钟。这个西餐厅装修过程都是我个人设计的，它原来是个农民房子，我做了大刀阔斧的改变，保留一些传统的东西，加上一些时尚的元素，最终成为现在的模样。总体上呈现一种简洁大气的风格。

　　徐燕红：慢生活街区集美食餐饮、文艺小资的生活方式为一体，成为湘湖休闲生活的新地标。那么商家入驻这里有什么门槛吗？

　　莫佳锋：这需要符合湘管委的总体规划。哪些业态适合入驻，哪些行业适当予以控制，都有一定的规则。不过，当时我进来的时候，引进的商户并不多，入驻还是比较顺利。我的经营业态是西餐，也契合了整个慢生活街的规划。

　　湘管委方面对我提供了许多的支持，包括减免租金等。其实，这个地段相当好，而租金并不贵。特别是疫情发生以后，湘管委方面减免了约一半的租金，大大减轻了我们的经营压力。

　　徐燕红：都说创业难，您的餐厅在大众点评网上评价不错，是如何做到的？

　　莫佳锋：我在另外的地方做过小型的私人餐饮，有一定的餐饮经验。因为之前有一些客户与人脉的积累，我将之前的老客户带到了新的店里。从口味上，我们也采用了中西合璧的方式进行改善，用中餐的口味来经营西餐，受到了好评。我们的咖啡，是自己采购原料打磨的，牛排也是从澳洲引进，品质有足够的保证，在大众点评上看到，我们已经成为萧山最受追捧的网红西餐店之一。我们的价格定位也比较合理，适合中高端人群消费。去年受疫情影响，进口的原料上涨了许多，但我们保持原价不变。因此，营业额比前年涨了30%，吸引了更多的粉丝。

　　徐燕红：下一步，您有什么新的打算？

　　莫佳锋：目前的店面360多平方米，有三层。我们将进一步扩大营业面积，进行重新升级改造。店里还打算装电梯，更好地利用3楼的平台。3楼的视野很好，远眺可以看到十里荷香、花海、夕阳等美丽的风景。