8月4日,41名萧报小记者走进萧山区党群服务中心,亲手制作蛋糕,感受动手的快乐,体验制作蛋糕的乐趣。活动现场,烘培师沈妈早已准备好蛋糕制作需要的工具和各种材料,小记者们围坐在桌子前,耐心听沈妈讲解制作过程。“请同学们先看我给大家演示奶油蛋糕的制作步骤。用你们手中的抹刀把奶油均匀抹在蛋糕坯上,要有耐心,注意安全!”看着有些迫不及待的小记者们,沈妈耐心地进行着动作示范。动手时间到了!每人面前都放好了制作工具,在甜甜的奶油香气中,小记者们开始了蛋糕制作之旅。制作过程中,面对那诱人的奶油,小记者们早已按耐不住,他们将多余的奶油偷偷放到嘴里。小记者们又将提前准备好的水果点缀在蛋糕上,大家发挥着各自的想像,创意出各种造型。此次活动,让小记者们体验了制作蛋糕的快乐,让孩子在增长知识的同时,锻炼了动手能力。
(文/程玉玲 摄/潘立毓)
小记者 王子涵 东藩小学504班
大家现学现做,首先在蛋糕盒的底盘放上一张干净的食品级纸,再把事先做好的蛋糕坯放在中间,用手一边挤上我们爱吃的奶油,一边轻轻地转动,将奶油抹平后再放上自己喜欢吃的水果,再挤上奶油抹平,这样重复三次,最后我拿起裱花袋来给我们的蛋糕裱上自己喜欢的花。小记者们一边裱花一边欣赏着自己的杰作。我看着手中诱人的奶油好想偷偷地尝一口,怕待会不够用,于是我就忍着不去想它。我认真地裱着花,争取让自己做的蛋糕再漂亮点儿,最后我做的蛋糕看上去有点像座金字塔,又有点像个螺旋桨。我准备打包带回家和爸爸妈妈一起分享。
晚上,爸爸妈妈终于下班回来了,我和姐姐就迫不及待地打开了蛋糕盒,每人一份,香香甜甜的,还有我最爱吃的火龙果、芒果,我一口气就把蛋糕全吞了下去,爸爸妈妈笑着说:“我家宝贝自己做的蛋糕就是好吃!”
小记者 吕可莹 汇宇小学205班
老师耐心地讲解着制作蛋糕的方法,小记者们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。洗手后,我们每人领到蛋糕坯、水果以及做蛋糕的工具。开始做蛋糕了,我终于可以一展身手。现场一片热火朝天,有的开始放水果,有的挤奶油,还有的忙着拍照……我先拿出一片蛋糕片做底层,再放入少许芒果和火龙果,然后挤上奶油,并将奶油抹平,最后我小心翼翼地挤出一朵朵像鲜花一样的奶油给蛋糕穿上美丽的“衣裳”,大功告功!望着第一次自制的蛋糕,我心满意足地笑了!
回家后,全家品尝,得到了一致的好评,有水果的香甜,没有太多奶油的腻味,美味可囗,真让人欣喜若狂。