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水产市场“微改革”
为“菜篮子”安全加码

  本报讯(首席记者 蒋超 通讯员 马焱娜)每日检测130批次以上,对快检发现的阳性水产品,市场通过退市、销毁等方式,避免不合格水产品进行售卖……作为全省“菜篮子安全守护微改革”试点项目,这是新农都水产市场快检中心能力提升的缩影。

  近日,有关专家对新农都水产市场开展食品安全体系合规指导。本次“体检”,是从市场落实食品安全主体责任、经营环境、食品安全管理制度、“浙食链”数字化应用、进货查验和入场检测能力等多个方面,对市场的食品安全体系进行综合评估,发现总体情况良好。

  食品安全规范化创建,是区市场监管局今年推进的重点工作之一。为确保工作高效有序推进,该局组织新农都水产市场内全体经营户开展《浙江省食品安全数字化追溯管理规定》宣贯培训,并签订《履行食品安全义务承诺书》,对56家经营重点品种水产经营户开展“浙食链”上链交易培训指导。

  目前,新农都市场已将自建的“大白菜”追溯系统与“浙食链”数据全量贯通,实现了重点品种经营户上链率100%。5月中旬以来,市场内重点品种上链交易周转比率稳定在85%以上,处于全省农批市场领先水平,非重点品种周转比率稳定在48%以上。

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