9月28日，杭州市萧山区农产品检测中心迎来了一群充满好奇与求知欲的小记者。在赵立峰主任的悉心讲解下，小记者们首先学习了中小学生食品安全应注意的几大问题，包括选择正规渠道购买食品、注意食品的生产日期和保质期等。接着，赵主任详细阐述了食品保质期和保存期的区别，让小记者们明白了这两个概念的重要性。此外，他还告知小记者们如何正确选购饮料，以及一些保存食品的小常识。

　　理论学习之后，小记者们满怀期待地走进了实验室。在这里，他们亲眼见证了食品检测的全过程，从样品的采集、处理到仪器的检测、数据的分析，每一个环节都充满了科技感与严谨性。通过实操体验，小记者们不仅更加深入地了解了食品检测的重要性，还学会了如何使用一些简单的检测工具和方法。

　　此次活动让小记者们受益匪浅，他们不仅增长了食品安全知识，还亲身体验了食品检测的过程，对食品安全有了更直观、更深刻的认识。相信在未来的日子里，他们会将学到的知识运用在生活中，成为食品安全的小卫士。（文/摄 雷小燕）

　　小记者 谢启文 世纪实验小学205班

　　这次，我们来到了萧山区农产品检测中心。在这里，老师给我们介绍了很多关于食品安全的知识，我们了解到，原来保存期和保质期它们的意义是不一样的。黄老师还教会了我们如何辨别是否是鲜榨果汁……这次活动，让我印象最深刻的就是两个实验！我们来到了检测浓度和农药残留的实验室，其中一个实验是计算液体浓度的方法。第二个实验是检查有没有农药残留。在老师的指导下，我按照步骤一步一步做起实验来。最终，当我看到检测结果时，松了一口气，因为这个菜叶没有被农药污染，我们可以放心享用它。

　　这两次实验让我深刻地认识到食品安全的重要性，也让我更加珍惜每一片干净卫生的菜叶。