本报讯 （记者 何可人 李霖达 通讯员 周介媛）还未开锅，米香便悠悠扬扬地弥散在空气中，扑鼻的香气引得人们闻香而动。12月5日上午，一场别开生面的比赛——“2024萧山好稻米”评比活动举行，来自我区18家种粮主体的22款稻米同台“打擂”，以米质见“真功”。

　　本次活动由区农业农村局、区农学会主办。参与“打擂”的22款稻米，是经前期种粮主体申报、镇街推荐以及区农业和林业推广中心、区种子管理站有关专家审核，层层比拼而来。

　　现场，32个电饭煲是稻米的“竞技”舞台，经过约30分钟的蒸煮，场内米香四溢，锅盖掀开，自然甜香的味道扑面而来，“选手”们被盛入碗中，进入最紧张的环节。

　　值得一提的是，为了最大限度保证品鉴的真实性与公平性，此次活动在邀请品鉴员上不拘一格，除了由省市专家和区、镇街农技人员等组成的专家评审团外，还有市民代表作为大众评审团，分别从气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等五个方面进行细致品尝、评价。“一直以来吃东北大米比较多，没想到我们萧山本地也有这么多好吃的大米，闻起来很香，吃起来也很软糯，今后也会多多关注和尝试本地的优质大米。”市民评审姜女士笑着说。

　　经过品鉴、打分，最终，6款稻米脱颖而出，获得“萧山好稻米”称号，分别是萧山戴村镇王云峰家庭农场“萧戴”牌南三生态大米、萧山益农镇俞秀林家庭农场鳖田生态米、杭州仙家坞农业开发有限公司“仙家坞”牌农家米、萧山进化镇丰鼎家庭农场“涂川”牌丰鼎好米、萧山党湾镇勤诚家庭农场“萧沙”牌生态米、萧山凌国文家庭农场“萧博源”牌鸭稻米。

　　活动现场还举行了《功能稻米研究与产品开发》主题讲座；种粮大户们一一上台，分享种植经验，为自家的稻米“吆喝”。

　　“举办此次活动，主要是为了进一步打响萧山本土优质稻米品牌，引导种粮户持续深耕优质稻米生产，为广大消费者提供更多安全、健康、优质的稻米产品。”区农业和林业技术推广中心副主任王国荣说。

　　今年，全区水稻种植面积12.3万亩，晚稻面积11万亩，其中，优质常规稻面积1.92万亩，品种包括嘉67、浙粳100、上师大19、浙禾香2号等。近年来，我区通过积极示范推广优质稻米品种，应用绿色高效生产技术和生产模式，全区优质稻米生产面积不断扩大，水稻品种结构持续优化，水稻全产业链发展逐步完善，有效推动农业增效、农民增收，助力农业可持续发展。