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在海南过年

  文/ 陆永敢

  冬季一到,候鸟会陆续从寒冷的北方飞抵海南岛栖息越冬,在海边的红树林间翩跹。人类也会模仿,像“候鸟”一样,从四面八方会聚在海南岛,享受海岛的温暖。候鸟成群结队,人们也会呼朋唤友。

  在海岛上过年,已有好几年的经历,每年都是兴味盎然乐此不疲。

  海南岛的年味是浓烈的,各地各有特色,保亭有黎苗鱼茶待客来,琼中有美食三色饭,陵水有娘家酸粉,三亚有崖州民歌贺新春,文昌有除尘送灯制糖贡,万宁有阉鸡槟榔山兰酒,澄迈有年味飘香黑豆腐等等。虽然,我们没有去体验临高木偶大戏闹新春,没有去感受儋州加丹纸上拟春联,也没有去领略琼海送穷孵年炒谷口。然而,海南的风情,新春的风味,过年的风趣,无时无刻不在感染大家,为大家带来福泽。

  天之涯,海之角,梦之遥,几千年的海风吹拂,数千里的海浪激荡,沙滩拥抱海洋,海鸥飞翔蓝天。一棵棵椰子树挺拔伟岸,它们不惧大地干渴,一头扎进土壤深处,吸收水分,结成饱满多汁的果实。千年榕树,向下的根须,向上的枝干,连着高天厚土,滋养着自身的容貌。三角梅,五彩缤纷七色斑斓,粉红的、紫蓝的,白色的交相辉映,春意正浓。

  海边的一切,都令人陶醉。在这样的环境里过年,无疑是一种幸福,一种享受。

  一餐年夜饭,体现着浓浓深情。我们有过大家动手,集体置办的模式。选定一户人家,本着能者多劳,齐心合力,你来洗菜我来切,他来上厨,我家一条鱼,你家一刀肉,他家一只鸡,你家的鱼干,我家的盐水鸡,他家的话梅煮花生,凑合上桌,一桌菜肴珍馔就丰盛了。购买石斑鱼,体验一把重量与价格的悖论,竟然大的便宜小的贵,2斤以上的30块一斤,一斤半上下的,35块一斤,一斤左右的,40块钱一斤,当然,贵,总有贵的道理。一斤左右的肉质是最好的。准备年夜饭时光,总是忙碌而有序的,厨房间,笃笃笃的剁肉声,油锅里,吱吱吱的煎炸声,汇聚一起嘻嘻哈哈的趣笑声,成为一曲大年三十的交响乐,时而激烈,时而委婉,一直延续到出菜上桌。

  更多次年夜饭,是选择去酒店,这个要省事得多,只要预订包厢,点好菜肴就可以了。海南特色菜,临高烤乳猪,万宁东山羊,白斩加积鸭,清蒸和乐蟹,文昌鸡,椰子饭,必须点的。清汤鱼圆,洁白的肌肤,丰满的形态,白白嫩嫩,圆润嫩滑,好像元宵畅游在水中,也是需要的。八宝菜,虽很普通,也不能少,咸菜、豆芽、豆腐干,凑合炒煮,吃起来酸爽可口,润喉,落胃。

  天增岁月人增寿,岁月老了,心还年轻。在年夜饭的餐桌上,一杯酒,喝醉了旅居的心,一番话,温暖了战友情,一桌菜,慰藉了疲惫身。共同的生活习惯,共同的成长经历,敞开心扉,畅所欲言。话题从台湾统一与回归,到国家命运与振兴,从人民生活安宁与健康,到个人收入与富裕,有时在枝节上,由于看法各异,也会争得面红耳赤,不可开交。当然,无伤感情,无伤大雅。

  在海南旅居过年,聚在一起的,不是战友,就是同学。经过时间沉淀与洗礼,长相守,不相忘,相互之间如一个钱币的正反两面,清清楚楚,袒露无遗。然而,大家相互包容,相互理解与接纳。此心安处是吾乡,在他乡异域没有长辈,没有下一代,清一色的一代人,我们无拘无束,无忧无虑,无牵无挂,不要贴春联,不分压岁钱,在简约的时光里,送走旧岁,迎来新年。

  爆竹声中一岁除,声高音低各不同。室内推杯换盏,其乐融融,室外火树银花,爆竹声声。我们居住的城市,没有禁烟火爆竹,大年三十,正月初一,月半元宵,是燃放烟花爆竹高潮,噼里啪啦,有的像雷炸,有的像炮轰,响作一团,喧闹人间。尤其到大年三十夜间的跨年时辰,爆竹声此起彼伏响彻云霄,烟花飞舞,照亮每一个角落,顷刻间,整座城市沸腾起来,即便早早睡去的,都会被这喧嚣叫醒。人们似乎在这鞭炮声中,听到岁月的流转,感受生活的脉搏,那是给旧年的送别,那是迎新岁的序曲,那是希望的旋律,那是生活的赞歌。每一次点燃,都是人们对生活的热爱和对未来的期待。

  沉醉在丰盈口福的时光里,中央电视台春节联欢晚会已经开始,一道盛大的精神大餐拉开帷幕,给人们送来精神上的饕餮享受。

  这是一个跨越年度的晚上,一个告别所有忧愁与烦恼的晚上,也是开启新一年快乐与开心的晚上。热烈与静安相拥,回顾与展望共情。大家喝着小酒,聊着人生谈理想,像春风吹拂山河,似春雨滋润大地,不知不觉间,你会发现,一个生机盎然的春天,已经展现在你的面前。

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在海南过年
勇义寺半日闲
烟花升起
一篮年糕