本报讯 (首席记者 蒋超 通讯员 马焱娜)近年来,网络餐饮行业蓬勃发展,食品安全也成为大众关注的热点。近日,杭州市网络餐饮(无堂食外卖)食品安全工作推进会在我区召开,就纵深推进全市网络餐饮食品安全治理打造标志成果作讨论交流,明确下一步工作方向。
与会人员现场观摩了位于城厢街道的云松鼠(江寺桥店)无堂食外卖聚集区,了解该聚集区的食品安全信息公示、制度、宣传文化墙打造,集中收货区、共享仓库、骑手驿站等公共设施建设情况。对每家商户档口的食品安全状况进行了详细查看,并向管理方询问了解有关应用线上管理端开展日常检查、红黑榜、流动红旗等内部管理机制。
座谈会上,与会人员就各地当前网络餐饮治理工作做法作经验交流,网络餐饮自治联盟及聚集区管理方结合各自经营管理状况,提出了相关的需求建议,网络订餐平台代表就其即将推出的提升外卖商家食品安全工作措施进行了解读。
自2024年9月全市网络餐饮食品安全集成改革工作以来,我区立足自身实际,通过制定出台《萧山区网络餐饮食品安全综合治理方案》《萧山区无堂食外卖食品安全长效治理方案》等,逐步建立起“属地综治、部门整治、平台协治、社会共治”的治理体系,对全区包括23个聚集区在内的364家无堂食外卖商家按照“提升、规范、整治、淘汰”划定“4个一批”档次定位,实施分档分级治理,为助力提升全市网络餐饮食品安全提供“萧山方案”。