本报讯(记者 盛凤琴 通讯员 胡丹琦 实习生 戴雨祺)作为备受喜爱的冬季水果,砂糖橘是过年期间备受欢迎的“年货主角”之一。近日,记者走访萧山农产品批发市场发现,砂糖橘大批量上市,不少市民整筐采购,40斤装的一箱仅需120元左右,性价比颇高。
在一家水果店内,店主梁朝钦正与店员一起卸货。当天到货近200箱,以砂糖橘、耙耙柑等柑橘类为主。据他介绍,这批水果预计三天左右就能售完。今年砂糖橘价格较往年偏低,优质果批发价约为每斤3元,比往年便宜1元左右。
目前店内在售的砂糖橘分为9斤装和40斤装两种规格。近年来,砂糖橘已成为人们置办年货时的必备品,不少人过节期间会“整箱畅吃”。其中40斤装的大筐砂糖橘销量最好,很多市民买回家与亲友分享。
当前正值砂糖橘上市旺季。梁朝钦认为,今年价格亲民主要源于市场供应量增加。近年来,砂糖橘主产区从广东扩展到广西,种植规模扩大、产量提升,进一步拉低了市场价格。
如何挑选砂糖橘?建议选择椭圆形、手感较硬、果皮完好的果子,这样的砂糖橘比较新鲜。如果摸起来偏软,说明水分已有所流失。通常中等大小的果实品质最佳,酸甜适中、果肉细腻、皮薄无核。小果因养分积累不足,口感稍逊;大果则可能生长过熟,果皮较厚,果肉偏紧,不够多汁,有时还会有果核。
不只是砂糖橘,耙耙柑(春见)的价格也创下新低。在相邻摊位,一位正在挑选春见的市民表示:“家里人都爱吃,今天特意来买点回去。”摊主谢青元介绍,近期四川产春见陆续上市,价格基本在每斤4至7元之间,根据品质浮动。预计春节前半个月左右,柑橘类价格会小幅上涨,但涨幅有限,春节后将逐渐回落。
对于春见的挑选,店主也分享了几个小技巧:从价格看,通常每斤四五元的果子会比两三元的更甜;从产地看,一月底上市的四川蒲江产春见口感更好;挑选时可观察果实尾部是否有“糖包”——即糖分聚集形成的小凸起,有糖包的果子往往更甜。
需要注意的是,砂糖橘、春见等水果虽美味却不宜过量食用。区三医院皮肤科医生张文霞提醒,砂糖橘富含类胡萝卜素,若短期内大量摄入,身体来不及代谢,类胡萝卜素会沉积在皮肤角质层,导致皮肤发黄。这种现象称为“高胡萝卜素血症”,俗称“橘黄症”。不过无需特殊治疗,只要停止食用砂糖橘,保持饮食均衡、多喝水,一两周后肤色便可恢复正常。
此外,砂糖橘富含维生素C、膳食纤维、果胶及多种矿物质,既能补充营养,也能促进肠道蠕动、帮助消化。但因其含糖量较高,过量食用容易上火。建议成人每天食用5至8颗为宜,糖尿病患者、肠胃敏感者等特殊人群更需谨慎食用。

