文/ 周英

　　滋滋滋、滋滋滋……随着这一串清脆的声音越来越频繁，大概可以判断出羊肉串快烤熟了。尤其是看到肉质的颜色，从血红色慢慢变成金黄，丰富的油脂一滴滴开始往下掉……自己动手烤肉的结果，就是让整个过程变得更充实。在等待的过程中，也将胃口吊得越来越牢。伴随着孜然的香味和烤肉的香味，口水也开始分泌得越来越多。

　　萧然海鲜的蒙羊工坊，也无需多介绍了，从开业初就选择来自呼伦贝尔大草原的羔羊。5—6个月的嫩羔羊，肉质最为鲜嫩，吃起来少有骚味，反而是一股浓浓的奶香。再伴以讲究的串法和特制的调料，简简单单的做法就能让肉的美味更大化。吃一口，肥而不腻，嫩劲十足，每一口都是满满的幸福。

　　当然，蒙羊工坊除了品质有保证的羊肉外，还有其他各类烤物，满足你夏日的烧烤心愿。肉类、海鲜类、蔬菜类……随便一样简单的食材，在烤架上翻滚着，都能勾起你的小馋虫。夏日的夜晚，小酒配烧烤，生活真是太幸福了。