■ 余观祥

　　剥络麻，就是把麻秆与麻皮剥离。剥出后的麻皮，通过十来天的沤烂，一层绿色的表皮腐烂透了，俗称“熟”了，即要进入汰麻筋的工序。剥络麻，出的是苦力，汰麻筋闻的是臭气、泡的是臭水、用的是腰力。

　　汰麻筋，首先要把前段时间，一把一把捆扎好沤烂在湾里的麻皮，按照顺序一把一把，小心翼翼地捞到岸边，再一把一把地汰。汰麻筋，需要人站在臭水中，双手拿着熟化了的麻皮，猫着腰，用力在水中不停地左搅右甩，待到腐烂的麻皮，被彻底汰掉，成为白色的纤维为止。

　　汰首批麻筋，通常比剥络麻时间要推迟10来天。汰末批麻筋，推迟30多天都有可能，一般都在深秋时节了，天气已是很凉很凉，早晨下到齐腰深的水里，去捞一把把浸泡在水里的麻皮，汗毛都会一根根竖起来，鸡皮疙瘩都会一层层发出来。

　　汰麻筋，这个繁重的任务，一般都由男人家来完成。但有的家里实在没有男劳力，无奈之下，家庭主妇也当仁不让，加入到汰麻筋的行列之中。有的家庭主妇，自己不方便下到这么深的臭水里，采用调工的方式，把下水捞麻的活，请托左邻右舍处理，解决下水之难。

　　麻筋汰好后，因麻皮根部绿皮厚实，一时半会无法汰净，智慧的沙地人，通常在石板上甩。甩麻筋也是件很耗体力的活，一般双手分开尺许，握在麻筋根部向上的七分头上，根部往水里浸一浸，用力向石板的切面甩去，一下两下反复甩，一二十次甩下来，根部软了、白了，就算甩好了。如碰到僵麻、老地麻，根还有斑点存在，或仍还生硬，就再在水里浸一下，然后继续一下一下地甩，直至甩到软化、无僵块、无斑点为止。

　　汰麻筋最怕中段伤“把”，就是在沤烂麻皮时，缺乏经验，在一把一把捆扎麻皮时，捆扎得过紧，导致沤烂不均匀，其他部分都弱化了，唯中段伤“把”，人称“外焦里不熟”。产生这种情况，就是再沤烂一段时间，也是无济于事的，大多只有硬着头皮汰，或者用16K纸面大小的木榔头，把带水麻筋，盘成牛粪状，一榔头、一榔头用力地敲，敲到软化、无绿皮为止。如通过榔头敲打，仍还有杂质残留，只能降一两个等级处理掉，即绿票或蓝票。

　　汰好、甩好，或用榔头敲好后的麻筋，要评个上好的红票等级，麻筋的白度较为重要。社员们通常会舍近就远，到有清水的水潭、池塘、沟渠中，再进行漂洗一次，以提增白度。

　　麻筋汰好后，紧接着是晾晒。晾晒麻筋，一般在小队舍的道地上，或小队舍边的空地上，临时搭起高廊，把一把一把的麻筋，像挂挂面一样，挂在廊竿上。当年汰麻筋时，挨家挨户把麻筋晾晒在小队舍的道地上，犹如筑起了一道道白墙，很是壮观。孩子们把晒场当作迷宫，在这里尽情玩耍。如果太阳猛烈一点的话，一两天就可完成麻筋的晾晒，晾晒完后，即可打包上缴大队麻站。

　　从剥麻，到汰麻筋，再上缴到大队麻站，麻事就算画上了一个句号。