卤蹄髈、卤猪爪、卤鸭子、虾油鸡……每天下午三点半，通惠南路上的家乡园度假酒店门前排满了前来购买熟食的人群，不到一小时，该酒店自制的二十多种熟食菜品便售卖一空。据悉，这也是该酒店主动转型应对当下市场挑战的一次大胆探索，推出以来便受到周边居民的青睐。

　　记者  郭立宏  摄