本报讯（首席记者 周珂 通讯员 任舒婷）“我感觉鸭子烧得不太好，有点干了，还有待提高。”前不久，戴村镇举行“我在新时代文明实践阵地做美食”主题活动暨大石盖村第二届厨艺邀请赛，“00后”冠军厨娘沈欣乐的获奖感言尽显“00后”的直率风范。

　　此次比赛为期两天，在首日的预赛中，38名选手秀出自己的独家美味。沈欣乐做了一道青椒酿肉，不仅色彩鲜亮，还有着独特的口感，“这是个快手菜，比较简单，很适合夏天没胃口的时候吃，营养价值还很丰富。”

　　评委表示，这次比赛亮点很多，传统与创新在这里碰撞。既有经典的戴村特色菜肴，承载着浓浓的乡愁和岁月的故事，也有像青椒酿肉这种戴村餐桌上少见的菜色，这种交流互动，呈现出了一个更加立体、鲜活、美味的戴村。

　　经过激烈角逐，最终10名选手脱颖而出，进入决赛。

　　在抽签中，沈欣乐抽到了糖醋排骨和生炒鸭，自选的菜是红烧鳊鱼，都是难度颇高的菜肴，“爸爸很会做菜，小时候就喜欢在他的灶台前打转。这些菜不能说押题，但他都做过，我吃着吃着也会了。”沈欣乐用美食延续着对父亲的敬意，也将这份对烹饪的热爱与匠心传承。

　　此次活动，不仅是一场美食的盛会，更是一次文明实践的生动展示。它以美食为纽带，让文明理念走进千家万户，让乡村振兴之路越走越宽广。在烹饪过程中，选手们严格遵循文明节俭理念，将环保、节约的元素融入每一道工序，用实际行动诠释着新时代文明实践的内涵。

　　最终，沈欣乐获“千峰翠色奖”；郁双霜、沈碧云获“鎏光戏韵奖 ”；赵建英、余燕华、孔春燕获“百戏盛筵奖 ”；周红亚获万像交融奖；陈芬红获“‘新’火相传奖”；刘仕英 、孙利娟获“剧味弄潮奖”。

　　戴村“有礼”乡宴菜单也在活动中正式发布，有6味冷碟和12道热菜，汇聚了戴村特色美食，更融入文明用餐、节俭办宴的理念，将成为戴村乡村宴席的新风尚指南。

　　活动现场还设置了以“文明市集”为主题的多个互动展区，包括绿色生活、美德标兵工作室、非遗展示、书法惠民和文明手作体验等。这些展区融合了“文明+文创+文化”的实践场景，为参与者提供了沉浸式的体验。

　　未来，戴村镇将继续以创新的方式，让文明理念融入百姓生活。