文/一沫

　　“人间有味是清欢。”这句话仿佛是一把钥匙，在我眼前为我开启了通往苏东坡丰富多彩人生世界的大门。

　　在当下喧嚣的世间，到底什么样的人生才是充满滋味的？《此生有味：苏东坡美食地图》这本林卫辉著的书，为我呈现了苏东坡一生中与美食相伴的人生旅程，让我从美食的角度领略了这位文坛巨匠的独特人格魅力。

　　这本书跨越了苏东坡一生的足迹。众所周知，苏东坡一生在宦海沉浮，历经磨难，但他从未被命运的考验所打倒，总是能在种种人生的困境中寻找到生活的乐趣，其中美食就是他生活中的重要慰藉。

　　书中记载了多首他创作的诗词，并将其与他的人生境遇相结合，更通过记录他在各地品尝的美食和背后的故事，以“吃”来展现苏轼的饮食趣味、美食哲学和生活创造力，同时展现出他达观的人生态度、深厚的文化底蕴以及对生活的始终热爱。

　　书中选取和引用的诗词多与具体食材有关，比如《菜羹赋》中苏轼写粗茶淡饭中的淡泊之味；《蜜酒歌》里记录了他自酿蜂蜜酒的实验；《豆粥》里的“岂知江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤”，则描写了他认为豆粥具有的朴素之美……

　　这本书就像一扇窗，让我得以窥见苏东坡丰富多彩的内心世界，感受他如何在美食的品鉴中寻找到人生的真谛。

　　书中第五章“通判杭州”聚焦杭州，只因杭州美食是苏东坡美食地图中浓墨重彩的一笔。这一章节通过“乌菱白芡”、“茶禅一味”、“刀鱼肥美”、“宴别西湖”等片段，还原并阐述了苏东坡在杭州任职期间，不仅留下了“东坡肉”这样的经典爆款美食，更通过众多美味珍馐展现出他独特的政治理想这一主旨。

　　苏东坡初到杭州时，便被这里的山水美景所吸引，但他并未沉迷于自然之美，而是将目光投向了民生疾苦。

　　当时，杭州西湖淤积严重，影响了百姓的生产生活。苏东坡深知水利对于百姓的重要性，于是他积极倡导疏浚西湖，改善当地的生态环境。而“东坡肉”这道美味佳肴正是在这样的背景下诞生的。

　　相传，苏东坡在疏浚西湖的过程中，为了犒劳不辞辛劳的百姓，命人将猪肉切成方块，用文火慢炖，加入酱油、料酒等佐料，炖煮出色泽红亮的猪肉，肥而不腻、香气扑鼻。百姓们品尝后赞不绝口，这道菜也因此得名“东坡肉”。

　　从这道菜的诞生中，我们不难发现苏东坡的政治理想——他始终将百姓的利益放在首位，通过自己的努力改善民生，让百姓过上更好的生活是他一生所求。而美食则成为了他与百姓沟通的桥梁，他用美食传递着对百姓的真切关爱，也让百姓感受到了他的亲民与爱民。

　　在杭州，苏东坡还留下了许多与美食相关的诗文。他在品尝西湖醋鱼时，写下了“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”的诗句，将美食与自然之美完美融合在一起。

　　这些诗文不仅展现了苏东坡的文学才华，更让我们看到了他对生活的热爱与追求。他用文字记录下美食的味道，也记录下自己对生活的感悟。在苏东坡眼中，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活的态度，一种对美好生活的无限向往与不断求索。

　　《此生有味：苏东坡美食地图》这本书通过苏东坡的美食故事，让我们看到了一个真实而立体的苏东坡。他不仅是一位才华横溢的文人，更是一位热爱生活、关心百姓的官员。在叙写杭州美食的这一篇章中，可以说，他的政治理想通过美食得到了生动的体现。

　　人生不仅要“有味”，而且要“够味”，唯此方得“清欢”。苏东坡巧妙地借美食记录着自己的人生感悟，让我们从经典的杭式美食中品读到他达观的人生智慧。而“人间有味是清欢”这句话，也让我在阅读这本书时得到了对它最好的诠释。

　　苏东坡用他的美食故事告诉我们，生活处处有美好，只要我们用心去发现，用心去品味，便能在平凡的生活中找到无尽的乐趣与意义。