本报讯(记者 王俞楠 通讯员 沈燕萍)最近,在新塘街道泰和社区,一场创意水饺大赛激发了居民们十足的兴趣。
只见,在社区党群服务中心的活动室里的长条桌上,摆放着一碗碗创意十足的饺子。
“这上面是玫瑰花瓣和香菜叶,印上去的。”“这是我早上现做的,四喜蒸饺,下面垫着的粽叶也是新鲜采来的哦!”“这是昨晚我跟我阿姐现做的,揉那个面团啊,揉得腰酸背痛。”……分享着作品心得之余,又有选手拎着竹编食盒进来了,两层精致可爱、圆润饱满的水饺,模样太过喜人。
“雅儿阿姨终于来啦!”这次水饺创意大赛最期待的重磅嘉宾登场。雅儿阿姨拎着满满两大盘子花色饺子笑眯眯地走进来。两个瓷盘展开,满场赞叹声。“这绿色的我是加了菠菜汁,紫色的是火龙果汁。”彩色的饺子,花样更是多。纯色的月牙儿,双色的“玫瑰”,福禄兔饺,翡翠“白菜”,雪花粉包……
记者了解到,在参赛前夕,居民们早早就开始准备了。采买物料,查阅各种攻略,磨刀霍霍向饺馅儿,家家户户挽起袖子揉面团。有独自发挥奇思妙想掐皮捏巧的,有一家子围在一起手把手边教边做的。
“这样的活动挺有意思的,我们全家都上阵了。你看这个稍微胖一点的饺子就是我孙女包的,这还是她第一次跟我们学包饺子,学得可起劲了。”居民王阿姨告诉记者。
花样繁多的饺子里,心意与新意更是包得满满当当,还包住了满满的年味。通过此次活动的开展,不仅让居民感受到传统节日的文化氛围,彼此交流了手工心得,也融洽了邻里间的关系,在文化交流之中汇聚邻里热情。
“我们也希望通过这样的小活动,让更多居民参与进来,增进年味的同时也进一步营造和谐的社区邻里关系。”社区工作人员说道。