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厨艺大比拼 孩子们当评审

  本报讯 (记者  王俞楠  通讯员  柴懿玮)昨日,萧山区悦章学前教育集团举办一场别开生面的烹饪评比活动——“吾家食堂 食力‘圈粉’”。在这场食堂厨艺比拼中,饭菜怎么样?孩子们说了算。

  从最初的清洗、切割、炖煮,到后期的调味与装盘,每个环节都在孩子们的监督之下。厨师们烧得认真,孩子们看得也仔细。小小的人,拿着自己制作的计分单,认真记录着。

  原来,为了让孩子们在体验中学习,在周一的儿童圆桌会议上,老师就与孩子们共商共议,制定了评比标准,包括色、香、味、形、营养、创意等。

  到了最期待的试菜环节,孩子们根据制定好的评分表,积极品尝每一道菜,兴奋得讨论起自己对每道菜的感受。经过孩子们的评分与讨论,每位厨师都收获了来自小朋友们的热烈掌声和鼓励。在这场独特的烹饪比赛中,孩子们收获的不仅是对美食的认知,还有对劳动的尊重与感恩。

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