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缙云烧饼 一早卖了400多个

  ■记者 何可人

  夜色慢慢笼罩,在亚运村媒体村餐厅附近的巨型兔子灯前,黄伟光停下了脚步,找到记者帮忙拍照。

  “你去吃过我们的缙云烧饼了吗?我们每天都是销冠噢!”。

  原来,黄师傅是丽水市非物质文化遗产传统面食制作技艺(缙云烧饼制作技艺)代表性传承人。此次作为媒体村的服务商,在这里度过了一段亚运时光。

  “我是10月2日过来村里的,每天凌晨3点半就起床了,5点到这里,6点就准备出餐,我主要负责的是早中餐。一般早上能卖掉400多个烧饼,中午能卖掉一两百个。像韩国、日本、朝鲜、马来西亚等等的媒体朋友都很喜欢吃的,有的一口气能吃两三个呢!他们每次都跟我说‘good!good!good!’。”

  “在亚运村的这些日子,我最大的感受就是我们的缙云烧饼太受欢迎了!这次亚运让家乡的美食文化走向了世界!”黄师傅笑得合不拢嘴。

  来到村里这些天,黄师傅每天都在餐厅忙忙碌碌,一张照片都没顾得上拍。“马上要离开了,觉得有点遗憾。所以今天收工后特意在村里转了一圈,拍拍照片,留作纪念。”言语中,看得出黄师傅有些不舍。

  虽然自己马上要离开亚运村,但是黄师傅的儿子很快就会来“子承父业”,“下次就是我儿子来了,我们非遗讲的就是传承嘛,等到亚残运会开幕,就是他来给大家做烧饼了!”黄师傅脸上露出欣慰的神情。

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